¿ Panificadoras peligrosas ?

Panificadora quema

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) es una organización independiente creada para la defensa de los derechos de los consumidores. Tiene más de 300.000 socios en todo el territorio nacional.

OCU suele publicar estudios muy elaborados y exhaustivos sobre distintos temas, tales como alimentación, tecnología, salud, Banca, etc. y sobre comparativa de productos, lo cual, unido a su carácter independiente, le da una alta credibilidad.

Panificadoras que pueden causar quemaduras

Es por ello que nos ha sorprendido encontrar el artículo publicado por esta organización ” Panificadoras: elige una buena ¡ y segura ! “. En este escueto artículo, OCU, menciona, de pasada y sin entrar a detallar mucho, la existencia de panificadoras peligrosas, indicando que hay modelos que, durante el cocinado, tienen partes que superan los 100 grados centígrados, lo que puede llevar a quemaduras si se manipula la máquina para hacer pan sin cuidado.

Concretamente, señalan a las Panificadoras Kenwood modelos  BM250 y BM350, a la panificadora Princess 152006 y a la Severin BM3990.

Extrañados por el artículo, ya que no es común que OCU publique artículos tan cortos y poco motivados, nos hemos puesto en contacto con estas tres empresas, por si querían dar una explicación sobre sus productos a los que se le pone la etiqueta de peligrosos por parte de OCU. La contestación literal de las mismas ha sido la siguiente:

Desde la marca Princess nos contestan que:

” Buenos días. No teníamos constancia de ello, no obstante consultaremos a nuestro fabricante. Ciertamente en la tapa superior es donde está la salida de vapor y hay cierta temperatura, mientras el pan se está haciendo”.

El departamento de atención al cliente de Severin se extienden algo más en la contestación que nos dan por correo electrónico indicándonos:

“Estimado cliente,Gracias por confiar en SEVERIN y contactarnos a través de este medio.

Con respecto a su consulta, desconocemos el estudio que nos indica y las causas que han llevado a las conclusiones que expone.

Todos nuestros aparatos, incluida la panificadora, cumplen estrictamente con todas las medidas de seguridad y siguen rigurosos controles de calidad. Al ser un aparato eléctrico cuya función es cocinar, este sufre un calentamiento normal, especialmente en las zonas cercanas a los orificios de salida de vapor, tal y como se indica en las páginas 48 y 49 de las instrucciones. Esto ocurre también con otros aparatos como hornos microondas o similares, que alcanzan temperaturas elevadas durante su funcionamiento y, de igual forma, no deben tocarse para evitar quemaduras.

Como ve, se hace referencia a partes concretas del aparato, ya que la carcasa es de toque frío, esto es porque no se calienta de la misma forma que las partes arriba indicadas. Sin embargo, igualmente que con el resto de aparatos eléctricos, desaconsejamos su manipulación durante su funcionamiento para evitar posibles accidentes.

Esperamos haber aclarado su duda y quedamos a su disposición para atender cualquier otra consulta que desee realizarnos.”

Por último, la marca Kenwood, que pertenece al grupo DeLonghi, y a la cual afectan dos reseñas del artículo nos contesta:

” Estimado Cliente:

Le agradecemos que se haya puesto en contacto con nosotros. Por medio de la presente le informamos de que desconocemos este estudio, pero nuestos equipos cumplen escrupulosamente todas las normativas europeas en cuanto a seguridad alimentaria como producto.

Kenwood se caracteriza por la calidad, diseño y seguridad en sus productos.

Esperamos haber resuelto su consulta, reciba un cordial saludo”

En definitiva, al comprar una máquina panificadora ya se debe intuir que, para hacer pan, necesita alcanzar unas temperaturas muy altas en su interior. La carcasa exterior no suele calentarse demasiado, de hecho suelen ser de “toque frío”, como indican desde la marca Severin, pero es en su parte superior por donde se desprende más calor, y ésto ocurre en todas la máquinas que hacen pan casero, quizás algunas puedan ponerse a temperaturas algo más altas que el resto, pero en ningún caso es recomendable tocar las zonas calientes, al igual que hay que tener cuidado al abrir la tapa cuando se está cocinando el pan o cuando ha finalizado el proceso recientemente, suele venir en los libros de instrucciones de todas las marcas, pero creo que ni siquiera es necesario que venga, es de sentido común. Como ya indicamos, ésto no es una recomendación única para las panificadoras que menciona la OCU en su artículo, sino para todas las panificadoras en general. Así, consideramos el artículo un poco sensacionalista y sin motivación alguna.

Panificadoras recomendadas por OCU

En el mismo artículo, OCU, a la hora de comprar una panificadora, valora positivamente tres de distintas marcas.

En primer lugar recomienda como máquina para hacer pan en casa la Panasonic SD-ZB2502, haciendo mención de que se trata de un producto “eficaz, resistente, fácil de usar y sin problemas de seguridad” y que tiene comprar maquina para hacer pan panasonicun precio de unos 200 €. Nosotros, sin embargo, de Panasonic, recomendamos, sin duda, la panificadora Panasonic SD-ZB2512KXE, ya que la consideramos una de las mejores del mercado. Disponde de dispensador autómatico de frutos secos y cuenta con 33 programas preconfigurados, a buen seguro no los vas a utilizar todos, pero ahí están, para que uses los que se ajusten más a tus gustos. Si quieres ver el análisis de la Panasonic SD-ZB2512KXE pincha en este enlace.

En segundo lugar, OCU, destaca la panificadora Moulinex OW3101,comprar panificadora moulinex indicando que se trata de una máquina de hacer pan “fácil de usar, con unos tiempos más ajustados y buenos resultados”. Tampoco es que el artículo se explaye mucho a la hora de elogiar las panificadoras. Tiene 15 programas, entre ellos para hacer mermelada o pan sin sal. Si quieres ver el análisis de este producto puedes verlo aquí.

Por último, OCU recomienda la Princess 151936, por su precio barato, que ronda los 85 €. Puedes ver en nuestro artículo “panificadoras baratas” que hay una variedad grande de panificadoras bastante más económicas de precio. Nosotros, de la marca Princess, aparte de la Princess 152006 Wake UP que dice la OCU que es “peligrosa”, lo cual ponemos en duda, también Comprar panificadora princess deluxerecomendamos la panificadora Princess Deluxe 152007, que cuesta aproximadamente 65 € y tiene 19 programas preconfigurados. Destaca, por lo singular, ya que casi ninguna panificadora lo tiene, el programa específico para hacer gachas. también se puede hacer yogurt, pero ese programa si es algo más común en otros modelos. Si quieres conocer más de la Princess Deluxe mira nuestro artículo.

 

 

 

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